Cashless VS Cash : Dampak Digitalisasi Pembayaran Terhadap Kepuasan Konsumen Café Shop Di Kota Bandung

Abstract

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh digitalisasi sistem pembayaran terhadap kepuasan konsumen di café shop, khususnya di Kota Bandung, dengan menggunakan pendekatan review literatur. Digital payment telah menjadi tren yang dominan dalam industri ritel dan layanan makanan-minuman, menawarkan efisiensi, kepraktisan, dan pengalaman transaksi yang lebih modern bagi konsumen. Namun, transisi menuju sistem pembayaran non-tunai juga menghadirkan tantangan, terutama bagi konsumen yang belum terbiasa atau tidak memiliki akses terhadap teknologi digital. Melalui penelusuran dan analisis berbagai studi terdahulu yang relevan, penelitian ini mengidentifikasi bahwa digital payment secara umum memberikan dampak positif terhadap kepuasan pelanggan, terutama dalam aspek kemudahan, kecepatan, dan keamanan transaksi. Meskipun demikian, preferensi pembayaran yang beragam di kalangan pelanggan mengindikasikan perlunya strategi pembayaran yang adaptif dan inklusif. Studi ini merekomendasikan agar pemilik café mempertimbangkan integrasi sistem pembayaran digital tanpa mengabaikan opsi tunai, guna meningkatkan kenyamanan dan kepuasan seluruh segmen konsumen. Hasil tinjauan ini diharapkan menjadi dasar pengambilan keputusan strategis dalam implementasi sistem pembayaran di industri café.

Abstract

This study aims to analyze the effect of payment system digitalization on consumer satisfaction in café shops, especially in Bandung City, using a literature review approach. Digital payments have become a dominant trend in the retail and food and beverage service industries, offering efficiency, practicality and a more modern transaction experience for consumers. However, the transition to cashless payment systems also presents challenges, especially for consumers who are unfamiliar with or do not have access to digital technology. Through a search and analysis of various relevant previous studies, this research identifies that digital payments generally have a positive impact on customer satisfaction, especially in the aspects of convenience, speed, and security of transactions. However, diverse payment preferences among customers indicate the need for adaptive and inclusive payment strategies. This study recommends that café owners consider the integration of digital payment systems without abandoning cash options, in order to increase convenience and satisfaction across all customer segments. The results of this review are expected to inform strategic decision-making in the implementation of payment systems in the café industry.